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Nuova gamma di prodotti Rational
RATIONAL ha iniziato l`anno con un`anteprima mondiale: con il nuovo iHexagon, il leader del mercato mondiale, è riuscito per la prima volta a combinare vapore, aria calda e tecnologia a microonde con un`intelligenza senza pari, ottenendo risultati perfetti più velocemente che mai su ogni singolo ripiano del sistema di cottura 6-1/1. Dopo il su...
L’intelligenza artificiale nel settore dell’ospitalità: lo stato attuale e le opportunità
Tuttavia, dopo il clamore suscitato da Chat GPT, le persone stanno acquisendo consapevolezza sull`argomento. Ma qual è lo stato dell`intelligenza artificiale nel settore dell`ospitalità? Quali sono le opportunità? RATIONAL, leader mondiale di mercato nella produzione di sistemi di cottura, sta lavorando intensamente su questi temi...
Il decalogo della pizza napoletana
La pizza napoletana è una delle specialità culinarie italiane più famose al mondo, oggi tra le più apprezzate e consumate ai quattro angoli della Terra. ? un piatto semplice, ed è proprio la sua semplicità a renderlo così gustoso. Tuttavia, non è scontato: la sua preparazione richiede infatti grande ...
L’inizio di una nuova era
Il 26 febbraio alle ore 16:00, RATIONAL dimostrerà ancora una volta la sua capacità innovativa a livello mondiale: Markus Paschmann, Chief Sales e Marketing Officer di RATIONAL, insieme ai colleghi della Ricerca e Sviluppo e al team di progetto, svelerà una novità mondiale in un evento online. L`azienda annuncia che presenter&agr...
Le tre maggiori tendenze alimentari del 2024
Per i ristoratori è essenziale essere al passo con gli sviluppi e poter mantenere la flessibilità in tutte le situazioni. Marco Iozzolino, National Corporate Chef di RATIONAL Italia, illustra tre delle tendenze più importanti per il 2024 e fornisce suggerimenti su come i moderni sistemi di cottura possono supportare le cucine profession...
Avvio ottimale, prestazioni ottimali: l’installazione dei sistemi di cottura professionali Rational.
Apparecchiature da cucina di lunga durata, sempre pronte all`uso, con un`usura minima e prestazioni ottimali, sono elementi essenziali per i ristoratori che vogliono avere la tranquillità di non trovarsi a dover gestire improvvisi fermi macchina o spese impreviste. RATIONAL, con l`installazione professionale dei propri sistemi di cottura, getta so...
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